La campagne « Les aliments les moins connus du Sri Lanka », une initiative de plaidoyer lancée par le Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD) et le Programme alimentaire mondial (PAM) au Sri Lanka en collaboration avec le ministère de l'Environnement lancée le 22 janvier 2025, visait à réintroduire des cultures vivrières traditionnelles nutritives et sous-utilisées dans l'alimentation des Sri-Lankais de tous les jours. Cette campagne est directement soutenue par le projet Early Action Support (EAS), financé par le Fonds pour l'environnement mondial (FEM), qui joue un rôle essentiel dans l'accélération de la mise en œuvre du Cadre mondial pour la biodiversité au Sri Lanka en intégrant la conservation de la biodiversité dans les politiques et stratégies nationales.

L'objectif de cette campagne était de répondre à deux préoccupations principales au Sri Lanka : le déclin rapide de la biodiversité du Sri Lanka et les multiples menaces auxquelles elle est confrontée ; et l'accès à une grande variété d'aliments pour les communautés vulnérables afin de promouvoir une meilleure nutrition. En vulgarisant les cultures vivrières sous-utilisées, la campagne vise à créer une valeur commerciale pour ces cultures riches en nutriments et à encourager ainsi leur culture et, en fin de compte, leur préservation. Ces cultures peuvent être facilement cultivées dans un jardin potager ou adaptées à une culture commerciale, offrant ainsi des options alimentaires abordables à la population urbaine et rurale du Sri Lanka.

Deux activations ont eu lieu à Colombo à Diyatha Uyana, Battaramulla et Galle Face Green, avec des plats servis à plus de 1 000 personnes pendant deux week-ends. Des snacks, des boissons et des desserts à base d'ingrédients moins connus tels que le dandila, l'hibiscus, les graines de lune et les feuilles de taro, entre autres, ont été préparés par le célèbre chef Pubilis Silva et son équipe, donnant au public l'occasion d'interagir et d'en savoir plus sur ces aliments moins connus du Sri Lanka.

Un concours de cuisine numérique a été organisé tout au long de la campagne, invitant des personnes de tout le pays à soumettre des recettes utilisant des cultures sous-utilisées.

La campagne comprenait des activités en ligne et hors ligne qui impliquaient à la fois les communautés urbaines et rurales.

L'un des principaux produits de connaissance de la campagne comprenait la création d'un livre de recettes, avec le soutien du ministère de l'Agriculture, comprenant plus de 50 recettes utilisant des ingrédients sous-utilisés. Au cours des prochains mois, ce livre de recettes sera distribué aux fournisseurs de repas scolaires inscrits au programme Home-Grown School Feeding (HGSF) du PAM qui fournissent des repas à plus de 200 000 écoliers dans sept districts, ainsi qu'à d'autres groupes cibles clés, notamment les femmes enceintes et les élèves des écoles hôtelières, et sera mis à la disposition du grand public en ligne.